Menu di Primavera

 

 

 

Collage di Sfogliatine e Insalatine Primaverili

Veli di Orata, Salmone e Polipo marinati con Citronette di Agrumi

 

 

Risotto all'Astice mantecato al Prosecco

Tagliolini al sugo di Piccione, Salvia e Tartufo

 

 

Tagliata di Chianina

Baccalà in crosta di patate con Mousse di olive nere

 

 

Dolci Primaverili al Carrello